Ремонт льдогенераторов в Краснодаре для баров и ресторанов
Для бара, ночного клуба или рыбного отдела супермаркета поломка льдогенератора — это остановка продаж коктейлей и порча морепродуктов. Жаркий краснодарский воздух летом перегревает конденсаторы воздушного охлаждения, а жесткая вода быстро забивает форсунки испарителя накипью, из-за чего лед получается мутным, полым или перестает сбрасываться.
Мы специализируемся на коммерческом холодильном оборудовании общепита. Приезжаем с полным комплектом профессиональных инструментов: цифровой манометрический коллектор, течеискатель хладагента, вакуумный насос, пищевые декальцинаторы и оригинальные помпы.
Устраняем как механические неполадки (износ штока, редуктора шнека в чешуйчатых аппаратах), так и сбои холодильного контура и электронной платы контроллера. Работаем без выходных.
Мастер проверяет обмотки, ТЭНы и платы мегаомметром и осциллографом до замены детали, поэтому исправные узлы не меняют «на всякий случай». Цена называется до начала работ, гарантия — от 6 до 12 месяцев. Как проходит визит, чем работает мастер и с какими марками — на странице о мастере; оплата, гарантия и выезд за город — в частых вопросах.
Ориентировочная стоимость работ мастера:
| Диагностика льдогенератора на объекте заведения | 0 ₽ при ремонте |
| Чистка рампы форсунок и декальцинация контура | от 2 200 ₽ |
| Замена водяной помпы распыления ванночки | от 2 500 ₽ |
| Замена соленоидного клапана оттайки горячим газом | от 2 200 ₽ |
| Устранение утечки и заправка фреоном R404A/R134a | от 2 800 ₽ |
| Замена мотора-компрессора льдогенератора (Embraco/Secop) | от 4 500 ₽ |
| Ремонт редуктора и шнека чешуйчатого льдогенератора | от 3 500 ₽ |
| Комплексное сервисное ТО льдогенератора с дезинфекцией | от 3 000 ₽ |
* Окончательная смета фиксируется мастером на месте до начала ремонта. Без скрытых наценок.
Позавчера, 21:00
В пятницу вечером в разгар смены льдогенератор замерз в одну сплошную глыбу и перестал сбрасывать кубики. Назвали катастрофой. Сергей приехал через 35 минут со всеми запчастями, оперативно отдефектовал соленоид оттайки, заменил катушку и промыл форсунки от известкового налета. Бар работал без остановки. Спасли вечер, огромная благодарность!
Артем, спасибо! Держим руку на пульсе ресторанной линии Краснодара. Обращайтесь по любому холоду.
Типичные проблемы льдогенераторов
Что проверяет мастер
- Подачу воды, фильтр и клапан.
- Испаритель и систему сброса льда.
- Конденсатор и вентилятор.
- Датчики и контроллер.
Особенности
Льдогенератор работает с водой, поэтому накипь и загрязнение — основные причины поломок. Регулярная чистка и замена фильтра воды продлевают срок службы.
Сроки
Чистку, замену клапана или датчиков обычно выполняют за визит.
Когда ремонт невыгоден
- Изношен компрессор у старого льдогенератора.
См. также — ремонт ресторанного оборудования, ремонт холодильного оборудования.
Что сообщить при вызове
- Марку и модель льдогенератора.
- Есть ли подача воды.
- Какой лёд получается или его нет совсем.
- Есть ли течь.
Как продлить срок службы
- Меняйте фильтр воды.
- Регулярно чистите испаритель и конденсатор.
Типы льдогенераторов
- Кубиковые — делают лёд в форме кубиков на испарителе, затем сбрасывают их горячим газом.
- Гранулированные — выпускают мелкий лёд шнеком из цилиндрического испарителя. Здесь изнашиваются шнек, подшипники и редуктор.
- Чешуйчатые — дают тонкие пластинки льда для витрин с рыбой и морепродуктами.
Для каждого типа характерны свои поломки, поэтому важно сообщить модель и тип льда.
Качество воды и лёд
Жёсткая вода — главный враг льдогенератора. Известь оседает на испарителе, форсунках и датчиках, из-за чего лёд становится мутным, кубики неполными, а цикл сброса сбивается. Фильтр для воды с умягчением снижает образование накипи и улучшает вкус льда. Если в заведении нет фильтра, мастер посоветует, какой тип подойдёт для конкретной модели и объёма производства льда. Мутный лёд из воды с высоким содержанием солей быстрее тает в напитках и оставляет белый налёт на бокалах — это ещё один повод поставить фильтр.
Льдогенератор не делает лёд или течёт? Позвоните — выедем и проверим.